Бургундия — это историческая область на востоке Франции. С 2016 года является частью региона Бургундия — Франш-Конте, созданного в результате территориальной реформы путем объединения двух соседних областей. Бургундская область, богатая историей, считается одной из самых процветающих провинций современной Франции.
|
Этот дивный край дубовых лесов, ухоженных виноградников, средневековых замков и сказочных легенд является родиной самых известных благородных вин Франции (например, знаменитое вино Шабли — Chablis). Кстати, некоторые французские монархи употребляли изысканное бургундское вино как лекарство от расстройства пищеварительной системы. Однако туристы-гурманы едут в Бургундию не только чтобы насладиться божественным напитком, но и чтобы отведать такие местные кулинарные изыски, как говядина по-бургундски, виноградные улитки, приготовленные в различных вариациях, и традиционные конфеты на основе безе из города Макон. Также стоит упомянуть знаменитую дижонскую горчицу (Moutarde de Dijon), рецепт которой включает множество ингредиентов.
|
|
 
Город Дижон издавна называют столицей Бургундии, это один из красивейших городов Франции. Множество маленьких улочек и впечатляющая архитектура средневековья в историческом центре города располагают к пешеходным романтическим прогулкам. В Дижоне непременно следует посетить Дворец герцогов Бургундских: кроме масштабной средневековой архитектуры здесь можно насладиться великолепными произведениями старофранцузской и старонидерландской живописи.
Еще одна жемчужина Бургундии — городок Везле, в котором находится шедевр бургундско-романского стиля — малая базилика Святой Марии Магдалины, включенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Аббатство Везле являлось одним из центров движения за освобождение Святой Земли от неверных. Именно здесь получили благословение Ричард I Львиное Сердце и Филипп II Август перед Третьим Крестовым походом.
Еще одна достопримечательность Бургундии из списка Всемирного наследия ЮНЕСКО — Цистерцианское аббатство Фонтене.
Также непременно стоит отправится на экскурсии в Бургундии по восхитительным замкам:
Замок Базош,
Замок Танле,
Замок Анси-ле-Фран,
Замок Геделон.
Интересный факт о Бургундии: слава об этом французском крае донеслась и до космоса. В честь Бургундии назван астероид «(374) Бургундия», открытый в 1893 году французским астрономом Огюстом Шарлуа.
Если вы окажетесь во Франции, обязательно посетите Бургундию, чтобы насладиться бургундским вином, местной кухней и средневековой архитектурой.
Путешествия от А до Я: все о Франции
| 
